第120章 研磨卤料(第1/2 页)
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凤怡摆摆手示意阿吉下去了,凤怡想到明天还要多卤肉,于是赶紧去配卤料。
凤怡打开一个小坛子,从里面舀出一些盐和花椒,再加入一些八角、桂皮、香叶等香料。她仔细地称量着每一种材料,确保比例恰到好处。
然后研磨药材,这个是最费事的。凤怡将切好的香料放入一个石臼中,开始用杵慢慢地研磨。随着杵的上下移动,香料逐渐被磨成了细腻的粉末。
凤怡的额头上渗出了细密的汗珠,但他的手却始终没有停下来。他不断地调整着研磨的力度和速度,确保每一种香料都能被充分研磨。
磨好的卤料粉末被凤怡小心地收集起来,放入一个密封的容器中。他轻轻地嗅了嗅卤料的香气,脸上露出了满意的笑容。
这时有个手帕递了过来,凤怡抬头看去是墨染,凤怡笑着接过手帕,擦了擦额头的汗。
墨染一脸无
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